中華料理店 しゅうざん@練馬区【練馬駅】

本日はまたまた、練馬の豊玉にある隠れ家町中華、しゅうざんに再訪問しました。

つい先日、初訪問した際に衝撃に美味しかったので新たなメニューを食べにやってきました。

前回の訪問は2022年8月19日です。わずか3日後の再訪問は、未だかつてないスピード感です。

前回はチャーハンと半ラーメンのセットを食べました。チャーハンも前評判通り、パラパラで美味しくて、さらにラーメンがめちゃくちゃ良い味でした。

おそらく、他のメニューも美味しいだろうと考え、今日は中華丼をオーダーしました。

ワタクシ、中華丼は町中華の中で定番のラーメン、チャーハンと並ぶほど食べているメニューかもしれません。

中華丼を食べればこのお店の本領が分かるかなと思いオーダーしてしまいました。

10分ほどで中華丼が運ばれてきます。

ボリュームは控えめかな。

あとスープは定番の醤油スープかなと思ったら、本格中華や大陸中華のような透き通った中華スープです。

見た目、普通の中華丼かなーと思ったら、とんでもない！！

美味しい！かなりハイレベル！

見た目は素朴な感じですが、味付けがすごく絶妙なんですよね。

先日食べたチャーハンやラーメンを食べた時と同じ印象。

旨味や食感、調味料の塩梅。全てにおいて完璧。

見た目は素朴かなと思いましたが、具のレパートリーも素晴らしく、エビ、イカ、タケノコ、ぶた肉、青菜、白菜、キクラゲなどなど。

しかも、エビやイカも何個も入っていて贅沢です。

ここ最近食べた中華丼の中で、かなりワタクシの口にヒットしました。

スープはあっさりテイスト。少し太めのキャベツ千切りが投入されています。

口直しに適したスープです！

前回食べた時に分かってはいましたが、やはりこのお店のメニューは全体的にレベルが高いように思えます。

何と言っても食べログの口コミは6件しかありませんので、あまりにも情報が乏しく、実際に行って食べてみないと分からないですが、きっと他のメニューも美味しいはず！

隠れ家的な町中華ながら、テイストは本格中華っぽさもあり、そのアンバランスもまた良き。

ここまでくると、他のメニューも食べたくなります。

しばらくは、優先的にしゅうざんの調査をしたいと思います。

ごちそうさまでした！