茅橋らーめん＠印西市
men-dan-dism麺 ★★★★☆☆/手打ち細縮れ麺
スープ★★★★☆☆/醤油、鶏ガラ、生姜
総合 ★★★★★☆☆
今日は印西市の茅橋さんにお邪魔しました。
茅橋さんは、あることで有名なお店です！！
実はフードファイターの集まるお店なのです。
駅からは離れていて車での移動になります。
駐車場は広く、ドライブインのような風貌です。
壁には強者たちや芸能人の写真が一杯貼っていました。
大盛りメニューとタンメンがオススメで名物のようですが、あえて醤油らーめんにしました。
ノスタルジックならーめんが食べたかったのです。
ちなみに、料金は530円！お財布に優しい！
オーダーすると細麺か手打ち麺を聞かれます。
今回は手打ち麺にしました。
醤油らーめん 手打ち麺Verとご対麺！
昔懐かしいラーメンのようで、美味しそうです。スープは鶏ガラベースの、やさしい味！
意外と生姜も効いてます。
醤油がほんわかと身体に染み渡ります。
コショウを入れると、なお良い香り。
まさに昔ながらという、らーめん。
手打ち麺をオーダーしましたが、細縮れ麺でツルッとしてコシがあって美味しいです。
加水率やや高めで、麺量が割と多いです。
食べ応えもあって、この金額ですから素晴らしいコストパフォーマンス。
トッピングのナルトは、これまた昔なつかしを彷彿させます。
チャーシューは大きめで、しっかりとした味付け。
このチャーシューなら、チャーシュー麺を頼んでも間違いなく美味しいと思う。
場所も駅から離れていて、決して立地に恵まれているわけではないけど、コスパもよくて満足でした。
そして、店員さんもらーめん以上に温かくて良かったです。
次はタンメンでも食べたいです！
ごちそうさまでした！
