昌平ラーメン 成子坂店@新宿区西新宿

西新宿6丁目のランチはどのお店も激混みで、まさにランチ戦争です。

その中でも、昼時にはいつも外まで行列ができているのは昌平ラーメンです。

本日、初訪問です。

並びながらメニューを眺めていると、無性にラーメンが食べたくなった。

しかし、初訪問なのでやはり最初は看板メニューを食べなくては！

 

今回は、つけ麺600円＋大盛り100円にしました。

店内にもたくさんのお客さんが待っています。

店員さんのオペレーションによって、案内されていきます。

どうやら昌平ルールがあるようです。

今の時代で言えば、あり得ないスタイルです。

是非、ピーク時に訪問してみてください。笑

 

そして、つけ麺 大盛りとご対麺です！

煮干し、削り節、鶏ガラ、豚骨などでとられたつけダレは、意外と深みも感じられます。

忙しいからか、若干タレがぬるい気もします。

しかし、酸味も効いてさっぱりして美味しいです。

つけダレの中には刻まれたチャーシュー、メンマ、ネギなどが投入されています。

山盛りの麺。

不揃いの太さは自家製の証でしょうか。

ピロっとした多加水の平打ち麺。

コシもしっかりしていて、ツルッとした舌触りもよく美味しいです。

もり蕎麦のように刻み海苔がかかった、つけ麺スタイルは珍しいです。

 

この量で700円はコスパ良すぎです。

次はらーめんにトライしたいと思います。

 

ごちそうさまでした！