小姑娘@練馬区【練馬駅】

本日は練馬駅近くにあります、小姑娘に初訪問しました。

ずっと狙っていたお店だったので、以前訪問しましたが臨時休業でフラれてしまいました。

ゴールデンウィークのランチ時に訪問。

13時頃の訪問でしたが、やはり人気店ということもあり、5人待ち。

その後もワタクシの後ろにどんどん接続してきます。

少し本格っぽさがありましたが、看板のメニューや値段を見る限り、正真正銘の町中華だと思います。

10分ほど外で待つと店内に案内されます。

カウンター、テーブル、座敷もあり昔ながらのテイストも残してあり好印象！

創業は昭和33年と、老舗の部類です。

2015年に改装したらしく、お店は綺麗で清潔感があります。

外観の佇まいが新しく、本格っぽさがありますが入店してメニューを見れば、間違いなく俺たちの聖域町中華です！

まずは瓶ビールで飲っちゃいます。

サッポロとキリンが選べますが、何となくサッポロをオーダー！

まずはネギチャーシューをオーダー！

ネギ多めで、細かく刻んだチャーシュー。

豆板醤が効いていて、ビールに合います。

続いて餃子。

やはり餃子とビールは文化ですね。

小ぶりな餃子なのですが、これがなかなかの絶品。

肉汁が溢れるジューシーさ。カリッと香ばしい皮。

小ぶりながら美味しい餃子です。

名物のレバとニラの炒め物830円。

ネットで見てもレバニラの評価が高いので、オーダーしてみました。

まず、味付けが抜群です！

しっかりした味付けながら。ちょうどい塩味。

日本人好みでライスが欲しくなるやつです。

シャキシャキの野菜も素晴らしい。

レバーは片栗粉っぽいのでコーティングされていて、ソースをしっかり纏い、いい感じのツヤです。

レバ自体は半生っぽく、プリッとした食感も残っていて、美味しいです。

続いて、お目当てのニラ焼きそば！

今日はニラの摂取量半端ないです。

大量のニラと、プリッとしたキクラゲ、モヤシ、ニンジン、豚肉など。

具材たっぷり！

味付けは塩ベースかな？

あっさり、コクがありニラレバ同様、好みの味付けです。

そして、特徴的なのはこの麺！

太麺のちょい縮れタイプ。

つけ麺くらいの太さ！

ワシワシした感じは二郎系に近いような麺の食感。

ツルッとした麺肌。シャキシャキの野菜と麺が相まって素晴らしい食感のハーモニーを奏でます。

これは独創的で面白い。

焼きそばなのに、お酒と合う！

ウーロンハイと飲っちゃいます。

しっかりした味付けのニラ焼きそばと、あっさりしたウーロンハイが絶妙！

全て完食！

こちらのお店は、おそらく何たべても美味しいはず。

これは何回か通う必要がありそうです。

練馬駅近辺をけっこう開拓してきましたが、新たなオススメなお店ができました。

ごちそうさまでした！