味の横綱@大田区【蒲田駅】

本日は各線蒲田駅の西口にあります、味の横綱に初訪問。

平日の昼、ちょうど蒲田に寄ったので狙って訪問。

冒頭でお伝えしておきます。

この店最強です！

横綱は以前、町中華で飲ろうぜでも紹介されておりました。

放送内容はあまり覚えていなかったのですが、行ってみたいなと思っていたので、やっと訪問できました。

場所は西口のアーケードを進むと、5分ほどで到着するのですが、線路の高架脇を行くとレトロな飲み屋街を見る事ができます。

バーボンロードという通りもあり、場末のスナックや飲み屋が連なっています。

このトラディショナルな雰囲気の中に味の横綱があります。

町中華はレトロな街並みの中にあると映えます。

店内はオールカウンター。結構奥行きがあります。

ちょうどら12時頃の入店でしたが、先客2後客2でした。

ご主人の女将さんの2オペ。メニューが厨房の壁掛けのみなので、初めての方は事前に調べていくとスムーズかも。

今日のオーダーは、まずはレバニ

・・・

？

まずは餃子が出てきました。笑

一旦心を落ち着かせて、レバニラ単品と半チャーハン単品をオーダー！

再度記載します。

ワタクシがオーダーしたのはレバニラと半チャーハンで1200円です。

サービス餃子は3個。

焼き置きではあると思いますが、なかなか美味しい。

餡は少なめで野菜中心。

焼きたてはもっと美味しいはず。皮はツルっとして王道をいく餃子です。

続いて、キュウリの漬物がやってきます。

さらに・・・

ラーメンが出てきました！

スープかわり？

オーダーミス？

システムがよく分からないですが、サービスと思って頂きます。

ラーメンも素朴で美味しい。

こちらも王道の町中華ラーメン。

あっさりテイストだけど、ちゃんと出汁の旨みもあって抜かりないです。

麺はやや少なめですが、細縮れ麺は啜りやすく、このスープにはこの麺！といったような王道スタイル。

これがサービス？

ワタクシがオーダーしたものは運ばれてきてませんが、満足感がすでに高いです。

そしてレバニラが運ばれました！

ボリュームがすごい。

野菜はしっかり炒められていて汁多め。てか、汁が濃い。

しかし、味自体はそこまで攻撃的な濃さはなく、むしろニンニクのパンチがビシッと効いています！

レバーはやや小さくカットされているものの、分厚く食べ応えあり。レバーの量も多いです。

やっぱ町中華の野菜炒めは美味い！

そして、ラストは半チャーハン！

半チャーハンですが、茶碗一杯半ほどは確実にあります。

定食で言うとご飯大盛レベルです。

シンプルなチャーシューと玉子のチャーハンです。

味付けもシンプルなので、定食のごとくレバニラと合わせて食べると絶品！

レバニラがかなりパンチあるので、シンプルなチャーハンと合う。

町中華はコンボする事で発揮するメニューも多数あります。

やはり町中華は1日で攻略するのは不可能ですね。だから通うし、通い慣れると黒帯オーラがでやすくなる。

奥深し。

サクッと軽く食べようと思っていたランチでしたが、想像を遥かに超えて満腹でした。

最後の会計は1200円でした。

お2人で頑張っていらっしゃったので、後継はいないように思えました。

こういったお店は令和の時代もこの先も残るべき日本の大事な文化だと思う。

お店に来てくれたからには、お腹いっぱいにして帰す。これが昭和から受け継がれた町中華の心です。

そんな心を感じた時間でした。

大田区恐るべし。大田区の至る所に町中華が点在しています。

またしばらくは大田区の開拓に専念したいと思います。

ごちそうさまでした。