蘇州@新潟県長岡市

新潟県の長岡駅近くにある中華料理 蘇州に初訪問。

新潟県の県庁所在地は新潟市になりますが、県の中心部にちょうど位置しているのが長岡市。

新幹線や高速道路など、交通の要衝になっています。

ネットで町中華を探し、駅からも歩いていける距離にある蘇州に13時頃に訪問。

商店街の一角にあるビルの二階に階段で上がると、昭和チックで良い感じの雰囲気の店内。

テーブル席と座敷の席もあり、かなり広めの店内。

メニューは写真以外にも沢山ありましたが、今日はラーメンとチャーハンのセットと決めていました。

ラーメン700円と半チャーハン250円のセットをオーダー。

まさに身体が求めていた、ザ・スタンダードなラーメン！

チャーシュー、ワカメ、メンマ、青菜、そしてナルト。

あっさりめな醤油ベースのスープですが、長岡らしく生姜がフワッと優しく香ります。

長岡といえば生姜醤油のラーメンが全国的にも人気です。　

普通でも麺量が多め。麺は町中華らしくチュルっとした中太縮れ麺。

半チャーハン！

間違いないコラボ。このチャーハンがすごく美味しかった。しっとり系でチャーシューが多く入っているので旨みがすごい。

漬物が付いているのも嬉しい。これで250円はかなりお得！

町中華の女将さんが優しいのも全国共通。遠い新潟の地で最高のお店に出会うことができました。

ごちそうさまでした。