町中華こそ、昭和の古き良き時代そのもの。
そして日本の文化・・・
安く美味しいものをお腹いっぱいに！
昭和の外観と心意気が色濃く残るのが町中華。
昭和に、日本人の胃袋を支えたお店は
時が経つにつれて姿を消している。
この味を後世に伝えていく
そして町中華の魅力を伝えたい。
町中華を文化遺産に！！
