らーめん亭 松茶屋@新潟県妙高市

本日はまたまた松茶屋に訪問しました。

相変わらずの盛況ぶりですが、少し並んで座敷へと通されました。

まるで大衆食堂のような広々空間。

 

こちらは、らーめんや定食も美味しいのですが、今回はとん汁らーめん900円を注文です。

この界隈はなぜか豚汁らーめんを提供すお店や豚汁専門店があります。

そして、とん汁らーめんの元祖と言われるのが、こちらの抹茶屋なのです。

さぁ！とん汁らーめんの元祖とご対麺！

 

とん汁らーめんのイメージとしては、なんとなく味噌汁のようなスープに麺が入っているという感じでしたが、食べてみると分かります。

ホントに美味しい！

白味噌の風味と円やかさの中に、玉ねぎがメインで溶け込んで甘みを感じます。

また、ニンニクも絶妙に効いている！

他店のとん汁らーめんより群を抜いて美味しいです。

これは一般的なとん汁に麺を入れただけのらーめんではありません。

 

麺はデフォルトのらーめん同様、太めのちぢれ麺でこれがまたスープに合う！

豚汁のようで、らーめん。

ありそうで、無いらーめん。

最後までスープも飲んでしまいます。

これはファンになってしまいました！

ごちそうさまでした。