成龍 萬寿山 本店@宮城県仙台市青葉区
仙台市で町の中華屋的存在のお店、萬寿山を外すことはできない。
国分町から少しだけ離れた場所に位置するこのお店は、いつでも混んでいる大人気のお店です。
深夜帯でも人が多いです。
そして、メニューの豊富さとボリュームの凄さ!値段の安さ。まさに地元民に愛された中華屋といった雰囲気で、夜は飲みながら食事をしているお客さんで溢れています。
数あるメニューの中で、お酒を飲んだ後にあっさりといきたいなら上海ラーメンがオススメです。
定番の二つのラーメンの内、上海ラーメンはあっさり、萬寿山ラーメンはコッテリです。
まず、スープはめちゃくちゃ美味しいです!
ガラや動物系の味がしっかりした清湯スープ。これはどこまでも飲めるスープでスッキリしながらも重厚感があります。
麺はかん水を使用していない麺ということです。細縮れタイプで少し柔らかめの印象。
トッピングはしんぷるにネギとメンマとチャーシュー。このシンプルでノスタル感が良いんですよね。
戦後間もない時にオープンした老舗のお店。仙台民の胃袋を支えてきたと思うと、感慨深いものがあります。メニューが多いので、違うメニューも気になりますね。
ごちそうさまでした!