松茶屋@新潟県妙高市
men-dan-dism妙高市のらーめん屋と言えば、オーモリらーめん、食堂ミサ、そして松茶屋。
ドライブイン的な感じなので、どでかい店内。
200席程あるらしい。
妙高に住んでた時は、たまに行ってた。
ここのトン汁らーめんが絶品！めちゃ美味い。過去にレビュー済み。
今日は初めてみそチャーシューにしてみた。
見た目は超スタンダード。
やっばりこのあたりは白味噌だね。
甘めの味付け。
味噌自体のコクはあまり感じないけど、むしろ色も含めてあっさり味噌？みたいな感じ。
でも、出汁がしっかりとした豚骨などの動物系だから、物足りなさは全くなし。
おいしいです。
麺は中細縮れ麺。
白っぽい色をしてるのが特徴。
チャーシューは少し脂身が入った、歯ごたえがある。
このタイプのチャーシューが好き。
ついつい、スープまで完飲。
地元でも愛されてるらーめん屋。
巨大な店内も満席＆ウエイティング状態。
安定の松茶屋でした！
ごちそうさまでした。
